古樹(shù)茶價(jià)格貴,
是炒作還是確實(shí)有其魅力?
現(xiàn)在誰(shuí)拿它做口糧茶?
《普洱市古茶樹(shù)資源保護(hù)條例》對(duì)古樹(shù)茶的概念作了明確表述:
古樹(shù)茶是指:樹(shù)齡在100年以上的茶樹(shù)。
對(duì)古茶樹(shù)品質(zhì)的認(rèn)定,主要通過(guò)茶樹(shù)生長(zhǎng)地的山場(chǎng)與海拔、氣候、土壤等小環(huán)境來(lái)綜合判定。
百年以上的古樹(shù)茶產(chǎn)量稀有,品質(zhì)優(yōu)異,口感滋味豐富。
據(jù)統(tǒng)計(jì):古樹(shù)茶占云南省總茶葉種植面積的3.5%,畝產(chǎn)量低于小樹(shù)茶或者臺(tái)地茶。
因此從產(chǎn)量和品質(zhì)來(lái)說(shuō),古樹(shù)茶的原材料比小樹(shù)或者臺(tái)地茶的原材料要更貴一些。
把古樹(shù)茶做成口糧茶,考驗(yàn)的是一個(gè)企業(yè)的研發(fā)能力。
日日可飲的茶,才是口糧茶。它既要有很高的性價(jià)比,還要好喝。
為了做出一杯好喝的普洱茶,10年間,我們跑遍了云南大大小小的茶山,試過(guò)上百種茶葉原料,和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)建立起深厚的合作友誼。
喝的茶越多,我們?cè)嚼Щ螅骸暗降资裁礃拥脑?,才是好口味?判斷一款茶的好壞究竟有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)?”
為解此困惑,2015年我們研發(fā)了NPS吉普堂曬青新茶評(píng)測(cè)體系,從6個(gè)維度客觀評(píng)定茶葉口感品質(zhì),而不是名氣與社交價(jià)值。
從此NPS成為吉普號(hào)選料的標(biāo)準(zhǔn),也成為很多茶友學(xué)習(xí)喝茶的重要工具。
有了山頭古樹(shù)茶的原料資源,和篩選好茶的標(biāo)準(zhǔn)之后,吉普號(hào)才能夠做出像蠻潤(rùn)405這樣,以古樹(shù)茶為原料的跨產(chǎn)區(qū)拼配口糧茶。
很多茶友以為喝生普都是越喝越精,越喝越高端,但其實(shí)在往高端喝的時(shí)候,也可以讓古樹(shù)茶成為我們的口糧。
愿每一個(gè)茶友都能找到自己喜歡的古樹(shù)口糧茶,日日飲之,日日是好日!